古民家喫茶カフェ「健珈茶房 夢」



緑区に佇む古民家喫茶カフェ。フレンチトーストなどのスイーツメニューや夢カレーなど健康志向に拘ったメニューを取り揃えていて居心地良いお店をご紹介します♪



緑区万場山にある『健珈茶房 夢』手作りをベースにした健康志向のお店



店内に入ると開放的な空間が広がっており、ゆったりとした時間を過ごす事が出来ます。
鳥の囀りなど森の中にあるログハウスの様な居心地の良さが流れる時間を忘れさせてくれます♪
健珈茶房 夢は、料理に定評があります。秋篠宮様が好んで食べたタイカレーと同じルーを使った「夢カレー」や博多の最高級明太子を使用して作った「明太クリームパスタ」など食事メニューも充実♪
デザートは14:00~楽しめるプレーン&コーヒーの「フレンチトースト」やオーナーおすすめの「鳥羽国際ホテルのチーズケーキ」などが楽しめます。どれも健康志向の手作り料理!!
木の温もり溢れる居心地良い空間で自分だけのご褒美時間をゆったりとお楽しみください♬



◆寛ぎの空間♪実は奈良県の古民家を移築した古民家喫茶店♪



健珈茶房の建物、実は奈良県吉野から取り寄せて、吉野の大工さんに組み立ててもらった古民家のお店なんです!!
木の温もりが各所にあり、まるで別荘地のペンションに来てるような寛ぎの空間です。
床全体には炭を敷き詰めてマイナスイオンが出るようにしています。ゆったりとしたひとときをお楽しみください♬



◆食べるで元気に♪健康志向の料理を中心に♪



提供する料理やドリンクは健康志向の物を御用意しております。
健珈茶房といえばこれ!当店自慢のタイ風カレー。実はこの夢カレー、秋篠宮様が好んで食べたタイカレーと同じルーを使用しているんです!独特の風味に一度食べたらクセになる。是非ともお試しあれ。



◆博多の最高級明太子を使った『明太クリームパスタ』



ファンの方も多い『明太クリームパスタ』このパスタは博多の最高級明太子を使用して作っています。
某、超高級ホテルの支配人より、「日本で一番美味しい」と言われるほど味はバッチリ保証付き。濃厚な明太クリームをパスタにたっぷりからめてどうぞ。



◆シンプルだからこそ辿り着いた答えは水にありました



当店での水は三つの行程を循環させた拘りの水を使っています。
コーヒーの味や料理の味も左右する水ですのでしっかり拘りました。体にも良い拘りの水を使ったスイーツや料理・ドリンクをお楽しみください♬



健珈茶房 夢
052-892-2704
愛知県名古屋市緑区万場山1-2206-1

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